欢迎来到老罗家椴树蜜官网!为您提供纯正的东北黑蜂椴树蜜! 中文|淘宝店铺
老罗家椴树蜜客服电话
椴树蜜百科
新闻动态

您现在的位置: 首页 > 新闻资讯 > 椴树蜜百科 >

NEWS

新闻中心

糠椴和紫椴所产的蜂蜜有什么不同?

作者:罗晓文 时间:2017-03-03 15:15:59
东北黑蜂椴树蜜是黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区内的优良地方蜂种东北黑蜂所产,由于蜜质好,口感好,味道好而驰名中外,椴树蜜成为了国内外人们非常喜欢的蜜种,东北的椴树如果细分仍然可以分为两个品种,糠椴和紫椴,那么这两种不同的椴树产的蜂蜜有区别吗?

糠椴和紫椴所产的蜂蜜有什么不同?

先来说说这两种植物,紫椴也被当地人称为小叶椴,每年6月底7月初开始开花泌蜜,花期大致能够维持一周左右,糠椴也被称之为大叶椴,每年7月10日左右开始开花泌蜜。其实在紫椴流蜜没有结束时就会有大糠椴陆续开花,在这个时段蜜蜂所采集的蜂蜜是糠椴紫椴两种混合而成的,因此蜂农们采集的椴树蜜若细分可以分为三种,紫椴蜜、紫椴糠椴混合蜜、糠椴蜜。

有很多蜂农认为紫椴结晶要比糠椴结晶细腻而且更加雪白,甚至笔者也曾经这样认为,其实这种观点很有可能是由于保存环境问题导致,小罗经过反复试验,不管糠椴和紫椴只要在恒温5到13摄氏度的环境下保存至半结晶状,再次经过人工搅拌都会得到细腻雪白的椴树蜜。在口感方面,也会有很多朋友认为紫椴和糠椴略有不同,每个地区甚至同一山头所产的椴树蜜都会有味道上的差别。

如何分辨糠椴和紫椴呢?只有蜂农在取蜜时做好标记才能够区分开来,如果单凭味道来尝,资深的蜂农也不见得能够尝出到底哪个是糠椴,哪个是紫椴。既然统一叫做椴树蜜消费者们其实也不要过度看中到底是糠椴还是紫椴,只要是成熟的椴树蜜都是好蜂蜜。

<

>

返回列表

NEWS

新闻中心
  • 东北黑蜂的传说
    2018-12-08 东北黑蜂的传说

    提起东北黑蜂的起源,还有一段神话传说呢。那是在很早很早的时候,花仙仨姊妹云游四海,偶尔来到饶河,忽闻异香扑鼻,......

  • 椴树蜜结晶为什么有的白有的黄?
    2018-12-07 椴树蜜结晶为什么有的白有的黄?

    经常有消费者从蜂农手中购买了椴树蜜,但是结晶的颜色却各不相同, 有的像猪油一样雪白细腻,有的颜色发黄发暗并且颗......

  • 2019年椴树蜜产情分析预测
    2019-06-19 2019年椴树蜜产情分析预测

    2019年中国椴树蜜产情预测分析报告在国家蜂产业技术体系辽宁、吉林和牡丹江综合试验站的技术支持下,中国椴树蜜产区各......

查看更多 >>

我们的宗旨

让全国各地的用户吃到正宗饶河东北黑蜂国家级自然保护区的蜂产品

一切都是为了让您更好地享受美食与生活,同时也向消费者传递一份健康、乐活、充满正能量的生活态度!

  • 自产自销

    无中间环节,让利消费者

  • 纯正天然

    保证纯天然、无添加

  • 产地直发

    源自黑蜂自然保护区

  • 电商平台

    淘宝、微店任你选