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养蜂人告诉你酿制优质蜂蜜的三大要素

作者:罗晓文 时间:2017-01-29 20:35:38
现在更多的人注重养生健康,蜂蜜这种营养食品更是得到了广大人群的喜爱,可是面对市场上琳琅满目的蜂蜜产品,到底什么样的蜂蜜才是优质蜂蜜呢?

椴树蜜
 
蜜源环境
蜂蜜来自于植物的花朵,蜜源地的环境是影响蜂蜜质量最重要的原因,有些养蜂人在路边采蜜而有些养蜂人在森林中采蜜,原始森林里的污染相对于城镇周边较少,因此来自于深林蜜源的蜂蜜质量要更高。
 
蜂蜜浓度
蜂蜜将花露采集到蜂巢内需要进行一定时间的“加工”,有些养蜂人每天都会取一次蜂蜜,但是这样的蜂蜜是未成熟的蜂蜜,含水量高不易保存,而有些养蜂人是等蜜蜂将蜂蜜充分酿造并封盖以后再取,这样的蜂蜜被称之为成熟蜜,成熟蜜的营养价值要比水蜜的营养价值更高。
 
蜂群强弱
蜂群的强弱同样也影响着蜂产品的质量,蜂群弱易得病,蜜蜂得病会使用药物治疗无形之中影响到了蜂产品的质量。而强壮的蜂群不但工作效率高,并且不易生病,蜂产品的质量也直接受到蜂群强弱的影响。

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